てけとーお料理レシピ

豚春雨 　夏にさっぱり、冷たい春雨に豚を合わせた冷やし中華風? 材料：豚コマ肉　　塩　ゴマ油　胡椒　ガーリックパウダー 　　　緑豆春雨　きゅうり 　　　鳥がらスープのもと　醤油　酢　切りゴマ　好みで辣油 1.鍋に湯を沸かし、春雨を茹で、茹で上がったら水洗いして冷やし、水を切る。 2. フライパンにゴマ油をひき、豚コマを炒めて塩胡椒、ガーリックパウダー、 　　がらスープで調味。きゅうりは千切りにしておく。 3.がらスープ、醤油、酢、切りゴマ、好みで辣油少量でタレを作る。 4.春雨の上にきゅうり、豚を載せ、タレをかけて食す。 　　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　食欲なくても食べられ、栄養も摂れます。(^^)

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